Sebastiano Rovida prepara il pomodoro ripieno di tofu aromatizzato alle olive e origano fresco, accompagnato da indivia leggermente caramellata profumata al basilico! Ingredienti: 4 pomodori ramati 250 gr
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Ricetta Finger Food by Sebastiano Rovida Ricetta Finger Food INGREDIENTI 1 mazzo di asparagi 10 uova di quaglia 1/2 cipolla 100 g. di zucchero 100 g. di aceto di mele 300 g. di parmigiano 50 g.
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Rosa di Orata e Verdure Rosa di orata e verdure e salsa beurre blanc, preparata dal nostro Executive Chef Sebastiano Rovida. Un secondo piatto perfetto e facile da
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Generalmente con il termine “tartare” si indica un alimento tagliato a cubetti piccoli, ma l’origine di questo nome è da cercare altrove. Secondo la leggenda, il popolo
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