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Catering Sostenibile: Area Kitchen Vince il Premio Food For Good 2018

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Catering Sostenibile: Area Kitchen Vince il Premio Food For Good 2018

Catering Sostenibile |

Area Kitchen vince il premio speciale Food For Good ricevuto in occasione del Bea 2018 (Best Event Awards) per il concreto e competitivo impegno in termini di ecocompatibilià e sostenibilità, contro lo spreco alimentare. Food for Good è il progetto di recupero delle eccedenze alimentari dagli eventi a cura di Federcongressi&eventi, in collaborazione con le Onlus Banco Alimentare ed Equoevento.

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Attraverso Banco Alimentare ed Equoevento, l’Associazione mette in contatto i responsabili delle società di catering con la Onlus del territorio dove si svolge l’evento, affinché questa provveda al recupero del cibo in eccesso al termine del pranzo o della cena. Il cibo recuperato viene poi consegnato ad enti caritatevoli (case famiglia, mense per poveri e centri per rifugiati).

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I supporti food naturali ed ecocompatibili utilizzati da Area Kitchen al Bea 2018

 

 

Come aderire a Food for Good: http://www.federcongressi.it/index.cfm/it/MS/food-for-good/come-aderire/