(+39) 02.89151652

Le Isole del Buffet

L'Aperitivo. Il bigliettino da visita del banchetto di nozze

buffet matrimonio

L'Isola Rustica dei Salumi e del Casaro

Selezione di salumi di altissima qualità, accompagnati da focaccia genovese, pane e grissini artigianali. Miele di castagno e acacia, composte di frutta, uva, noci, mostarda dolce frullata e riduzione all’aceto balsamico, per esaltare appieno il gusto dei formaggi pregiati.

buffet matrimonio

L'Isola dei Fritti a Vista

Foglie di salvia, cuoppo con calamari, fiori di zucca, zucchine, melanzane, mozzarelline in carrozza, panzerottini, pettoline e anelli in crosta di semola. Servite in conetti di carta paglia dai nostri Chef, fumanti, dorate e croccanti, le fritturine si confermano sempre irresistibili, anche per gli ospiti più piccoli.

buffet matrimonio

L'Isola Mediterranea di Mare

Una fresca ondata di mare, vi avvolgerà con sapori eterni. Le immancabili ostriche Fin de Claire accompagnate da burro aromatizzato, la catalana di mare ed altre prelibatezze, inebrieranno i vostri sensi.

buffet matrimonio

L'Isola delle Tartare in Vasetto Ermetico

Dalla tartare di salmone, melone bianco e timo a quella di manzo alla piemontese. Una varietà di delizie dal gusto delicato e stuzzicante, servite all’interno di graziosi vasetti ermetici trasparenti. I vostri ospiti vorranno assaggiarle tutte!

buffet matrimonio

La Grigliatina

Per gli amanti del barbecue in pieno stile americano, Area Kitchen propone una selezione di carni scelte pregiate, grigliate da mani esperte. Spiedini di filetto di maiale marinati alla senape, spiedini di filetto di pollo e sesamo, spiedini di filetto di luganega, costine e verdure grigliate. Queste, solo alcune delle preparazioni che affascineranno gli invitati.

buffet matrimonio

Lasciati ispirare dalla nostra Wedding Gallery